/

Фитнес и здравословно хранене

395 мнения· започната от jawbreaker92· 10.08.2017 г.

←Фитнес и здравословно хранене6/20
Последно мнение
  1. #10115.08.2017 г.

    https://www.bb-team.org/articles/913_pokachvane-na-teglo-s-nisko-vaglehidratna-visoko-mazninna-dieta-nvd-vm

    Стратегия за покачване на мускулна маса

    Ниско въглехидратната - високо мазнинна диета е режим, ограничаващ въглехидратите в храната до минимално количество, което да поддържа постоянно ниво на хормона инсулин. В този режим тялото добива енергия преди всичко чрез окисление на мазнини и в по-слаба степен на аминокиселини.

    Как режимът ще се отрази на здравето ми?

    Успехът на режима се основава на адаптиране на тялото към използване на мазнините за гориво. Изисква няколкомесечен адаптационен период. Следенето на холестерола е наложително! Същото важи за рутинни изследвания на чернодробните и бъбречни функции, поне веднъж на всеки 3 месеца. Тези мерки за безопасност се налагат поради неспособността на някои организми да се адаптират към високите нива на кетони в кръвта. Разумните атлети провеждат разтоварващи, високо-въглехидратни дни (ВВД) дни минимум четири пъти месечно. С голямо внимание трябва да се следи общото количество на консумираното количество зеленчуци.

    Желателно е то да е поне 2 пъти по-голямо от масата на консумираните животински високо маслени и високо белтъчни храни. Най-добре е ежедневната употреба на слабо минерализирана вода. Това ще спомогне за поддържане на естествения киселинно-алкален баланс в организма. Освен минерална вода, могат да бъдат използвани и млечните изделия като понижаващи киселинността храни. В противен случай, при дълги периоди на повишена киселинност в тъканите, са възможни поява на структурни и химични промени с възможен болестотворен характер. Подобни опити за трайни изменения в рН на организма си в посока повишена киселинност е правил руският учен Болотов, стремейки се да повиши устойчивостта на организма си към инфекции.

    Впоследствие се отказал, поради неприемливо високите странични ефекти, обезценяващи постигнатите резултати. При добре съставен и индивидуално съобразен режим за хранене се наблюдава изключително чисто покачване на мускулна маса. Процентът на подкожните мазнини се покачва в ниски граници, с равни темпове в след адаптационния период. Това позволява на мнозина атлети да преминат към поддържащ (оформящ) хранителен режим след достигане на желаното тегло.

    С това мисля да затворя спора.

  2. #10215.08.2017 г.

    Марто, нещо не умееш да търсиш в нета, след като не откриваш инфо за това, което пиша. В браузъра си съм създал папка Здраве с една камара линкове по темата. Дотук не съм прибягвал до тях. Всичко, за което пиша, е научно доказано. И е добре забравено старо, а не нещо ново и модерно. Но кой да чете това, което пиша, неслучайно обърнах внимание и на историята за хранене на човечеството. Както отбелязах - трудно се сменя чипа, трудно се разбиват митове, лесно е да отхвърлиш неаргументирано, само защото не е твоето.

    mazzini, добре работиш с копи-пейста, отдава ти се. Анализът обаче нещо...

    Мичо, вярвай в каквото искаш. Щом си човек, който ми хвали тестени изделия и ми ги дава за пример, спирам дотук. Повече за себе си няма да пиша, камо ли да се представям. Но по темата ще продължа.

    Червената, ще ти пиша отделно...

  3. #10315.08.2017 г.

    Мичо, вярвай в каквото искаш. Щом си човек, който ми хвали тестени изделия и ми ги дава за пример, спирам дотук. Повече за себе си няма да пиша, камо ли да се представям. Но по темата ще продължа.

    Ти очевдно отказваш да ЧЕТЕШ. Не ти ги хваля аз. Хвалят ти ги докторите на редица професионални футболни отбори в света.

    Нека да видя на кого да повярвам - на един куп доктори и диетолози на елитни футболни отбори или на Кроманьонеца, който има папка "здраве" в компютъра и е чел много статии. Много труден избор за мен...

    Човек, наивно е да си мислиш, че със статии (голяма часгт от съмнителни източници) можеш да добиеш повече знания от хора, които са го учили това нещо 7 -8 години в елитни университети, минали са през редица изпити, а след това са го практикували години наред. Извинявай, ама звучиш като някой от фанатиците във веганските форуми или в здравната секция на бг-мама, които с безпардонно самочувствие отписват и зачеркват цели дялове в медицината. Но ти си свободен да си вярваш в каквото си пожелаеш...

  4. #10415.08.2017 г.

    Мичо, мерси, че точно ме прецени. Добре, че знаеш какво съм завършил, какво точно работя и пр. Много падаш с този опит да ме засегнеш виртуално. Един по един тук си показвате що за хора сте. Жалка работа е на лично да се обръщат нещата. Да, свободен съм да вярвам в това, което съм научил, изпробвал и видял.

    Дотук дори 1/20 не съм написал по темата.

  5. #10515.08.2017 г.

    Въобще не се опитвай нагло да се изкарваш жертва. Точно ти си този, който говори арогантно в тази дискусия - "Мичо, ясен си ми....". Въобще не извъртай нещата.

    Аз говоря с факти - спагетите са част от менюто на ЦСКА и редица големи професионални футболни отбори. Тези менюта се изготвят от доктори и диетолози от висок ранг. Ти имаш ли диплома по медицина? Работил ли си като диетолог, къде, колко години? Ако отговорите на тези въпроси са "не", не разбирам за какво спорим изобщо и защо се правиш на обиден. Сърдиш се на фактите и на истината. Oбидил съм те на лично, като съм намекнал, че не си доктор и не си професионален диетолог, при положение, че ТИ НЕ СИ нито доктор, нито професионален диетолог. 🙂 Значи ако кажеш, че Мичо не е космонавт или мозъчен хирург, аз ще го приема като лична обида...

  6. #10615.08.2017 г.

    Много се сърдя, чувствам се оборен от многото солидни аргументи на човек, който разбира нещата, има собствено мнение, обноски и т.н. Къде съм тръгнал и аз да споря, особено срещу истината...

  7. #10715.08.2017 г.

    Човек, понякога е по-добре "да не разбираш нещата", но да слушаш истински специалисти и професионалисти, отколкото хора, които "четат много в интернет" и мислят, че разбират повече от научни светила.

  8. #10815.08.2017 г.

    Лошо за хубавата тема във форума. Хората трябва да слаломират между полезната информация и нервите и комплексите на някои, които не могат да се владеят, но за сметка на това са се научили да обиждат, когато са слаби по съответната тема, че и профили на хората, които никога не са виждали и познавали да изграждат.

  9. #10915.08.2017 г.

    Тук каква тема настана,а просто попитах как да сваля около 10 кг. по най -лесния начин.

    Иначе за нещата, които пише Кро според мен в тях може и да има доста истина. Преди година гледах един клип на ЛеБрон Джеймс и това как му минава деня преди мач. Сутрин хапва 2 варени яйца и малко зелена салата. На обяд не си спомням кво хапна, но беше но леко. 3 или 4 часа преди мача думна 2 стабилни телешки паржоли на скара. През целия ден правеше и леки тренировки. 1 час преди мача се нацепи във фитнеса и излезе да играе.

    Само ще кажа, че ЛеБрон плаща милиони за личен диетолог и лични инструктури, които да му казват как да се храни и как да тренира.

  10. #11016.08.2017 г.

    LeBron didn't eat sugar, carbs, or dairy for 67 straight days this summer. He subsisted on meat, fish, fruits, and vegetables - and lost a startling amount of weight in the process. It's a modified version of a paleo diet, the fad diet in which people eat as humans did thousands of years ago.

    Палео диета = ВМ-НВХ

  11. #11116.08.2017 г.

    НВД диета си е най-точна за сваляне и най-вече ако имате възможност да ходите на фитнес. В момента съм на НВД и за 2 месеца свалих 4кг (не бързам за никъде , защото искам да запазя максимално ММ) от 72 станах 68 и не съм изгубил никаква маса. При НВД е хубаво да приемате повече протеин и мазнини (не мазнини тип пържени картофи , чипс и тн) , за да имате енергия и да не се чувствате като парцал. При НВД + калориен дефицит ще започнете да сваляте .. просто е.

  12. #11216.08.2017 г.

    Чак сега разбрах защо Кроманьонеца си е избрал този ник. 🙂

    Мене ми стана интересно. Ще чета редовно. Само не ми стана ясно защо яйцата са сурови. Това лично предпочитание ли е или си има някаква причина?

  13. #11316.08.2017 г.

    james moriarty, специално яйцата в суров вид ги консумирам от година и 8 месеца, т.е. от сравнително скоро. Преди това доста дълго време се интересувах и информирах за тях в този им вид, за начина им на съхранение преди това, за салмонелата и т.н., след което се реших.

    Суровите яйца биват усвоявани от човешкия организъм на почти 100 % (най-често срещаната стойност в литературата и Интернет източниците е 97 %), което е изключително рядко за каквато и да е поета от хората храна. В суров вид се съхраняват ензимите, които при минимална термична обработка биват унищожени (при около 40 градуса температура).

    Суровите яйца се усвояват значително по-бързо в организма ни в сравнение с термично обработените. Ако все пак на някого не му понася да пие сурови яйца, препоръката е те да бъдат рохки. Колкото повече време се обработват яйцата термично, толкова повече важни за човешкия организъм вещества заминават на вятъра.

    Яйца в над 90 % от случаите ги приемам сурови, в останалите 10 % ги правя, както ми е приятно - сварени до рохки, със сирене и масло на бавен огън в тиган, така че да не се получи пържене и да не отидат по този начин на боклука, също така и печени... Наскоро си бях взел яйца от щраус, вкъщи се събрахме 6 души и направихме 6 порции тип калцоне, пак на бавен огън, със сирене и кашкавал - много вкусно.

    Нещо важно при ВМ-НВХ. По-напред в темата споменах, че при хранене по този начин, т.е. основно с месо, яйца и сирена, няма как да се преяде, няма тежест в стомаха. Защо? Защото в тези храни, в частност в яйцата, за които пишем сега, се съдържа хормонът лептин (хормонът на ситостта). Когато организмът се насити с лептин, той праща сигнал до мозъка, казвайки му: "Вече си сит, спри да искаш храна!". И мозъкът спира да иска. Природата си го е измислила. Лептинът регулира апетита и увеличава същевременно енергийният разход - точно от това има нужда всеки, който иска да свали килограми без да гладува.

  14. #11416.08.2017 г.

    Пичове, бъдете апологети, така да се каже. Темата е много полезна за много от нас. Явно има много различни и често противоречащи се теории относно правилното хранене. Само че никой от вас не е измислил някоя от тези теории, въпреки че знаете явно много за някои от тях.

    Та апологетиката е по-скоро възхваляване на някакво учение, чрез научни и логични аргументи.

    Не бъдете инетелктуални примати като други съфорумци и да вървите и да се дебнете като напише някой от вас нещо, и да му скача на лична основа и да се опитва да го дразни, провокира и обиди. Знаете много, представете своето виждане по въпроса подробно и аргументирано, като за лаици по темата, като повечето от нас. Пък някои от нас може да решат да прочетат и странична литература или да пробват и така да стигнат до своята си истина. И да ви благодарят след време за просвещението.

  15. #11516.08.2017 г.

    CHERVENATA, това за веганството ми е от любимите теми. Спорил съм вече с какви ли не такива, както и с вегетарианци. Те просто не могат да се аргументират. Интересното е следното: те, а и както виждам, някои от тук, си мислят, че съм краен, защото не ме слушат/четат какво точно им казвам/пиша. Само им казвам на веганите/вегетарианците, че аз ям и тяхната храна, която ми е под формата на салата, половин хранене и от сорта, но те не ядат от моята. Кой е крайният?

    Цитирала си един случай. Аз ще ти посоча десетки вегани, които на 45-50 години изглеждат ужасно, с много влошено здраве. Влизал съм в техни форуми (чуждестранни), виждам им менютата, виждам им и оплакванията... Много по-висок е рискът при тях от заболяване на най-коварните в днешно време болести - рак, диабет, всякакви сърдечно-съдови заболявания. Има страхотни аномалии, в една доста дълга статия например става въпрос, че при веганите след 2-3 поколения хранене по този начин стават ужасни видоизменения - по-тясна челюст, респективно липса на зъби, деформиран череп, деформиран нос и какво ли не. Не приличат на хора. Има и снимки в нея, има изследвания на реални хора. И има логика в това, тъй като веганите с яденето си не могат да си набавят изключително важни витамини и минерали, както и незаменими аминокиселини...

    Въпросният Милко не го познавам, но го знам и съм го гледал в предавания. Знам и сайта му. Много точно обяснява нещата, понякога нахакано и агресивно, но ми допада стилът му, защото го разбирам - и той се дразни на глупостта на хората, които въпреки, че са болнави, са с ограничено мислене и без аргументи отричат ВМ-НВХ, защото така им е било наслагвано през годините... Познавам жена му от едно събитие, тя е една идея "по-неагресивна" по отношение на този начин на хранене.

    Ще ти кажа аз как процедирам - искам от човек, който се е поинтересувал как да натрупа чиста мускулна маса (т.е. да повиши активното си тегло) и същевременно да редуцира телесните мазнини (или просто само да ги редуцира, обърни внимание, че не пиша да отслабне), да ми направи списък с абсолютно всички храни, които харесва - от месото и яцайта, през плодоведе и ядките, до чипсовете, кроасаните и пържените картофки. Оттам насетне започвам да му ограждам едно и да отбелазвам срещу друго да го сведе до минимум. На никого не казвам да спре веднага примерно да консумира пържените картофки. От раз не е добре, най-вече за мозъка, който до този момент е научен на друго и това е шоково за него. Неслучайно и много хора първоначално при рязка промяна и директно минаване на по-крайните разклонения на ВМ-НВХ (на кетогенна диета например) да ги боли главата...

    Според мен така е трябвало да се процедира и с теб от страна на Милко, а не агресивно и да се опитва да ти наложи храни, които не харесваш. Друг е въпросът, че с времето може и да ти допаднат. Един пример - преди година спорех с една вегетарианка на едно събиране. Тя ми видя чинията, бях си поръчал мешана скара. Тя си ядеше нейните растителни неща. Цяла вечер се обясняваме един на друг в рамките на културното, обясняваше как щяло да ми стане зле от месото, как да се прегледам, ала-бала... Година по-късно ме потърси, за да й дам напътствия да си промени режима на хранене, не се чувствала добре и мислела да прибегне до месото, сирената, яйцата и т.н. Преди не ядеше печени прасенца, но наскоро ми прати снимка от Италия как си купила от едно място и било много вкусно...

    Знам и за много други случаи от разкази на хора на ВМ-НВХ, които без да принуждават, но търпеливо, с много обяснения са насочвали свои половинки да зарежат "пасенето на трева" и да консумират месо, каквото не са понасяли.

  16. #11616.08.2017 г.

    Не мога да изчета всичко, някой за или против за разделното хранене писал ли е нещо?

  17. #11716.08.2017 г.

    ivo55 написа:

    Пичове, бъдете апологети, така да се каже. Темата е много полезна за много от нас. Явно има много различни и често противоречащи се теории относно правилното хранене. Само че никой от вас не е измислил някоя от тези теории, въпреки че знаете явно много за някои от тях.

    Та апологетиката е по-скоро възхваляване на някакво учение, чрез научни и логични аргументи.

    Не бъдете инетелктуални примати като други съфорумци и да вървите и да се дебнете като напише някой от вас нещо, и да му скача на лична основа и да се опитва да го дразни, провокира и обиди. Знаете много, представете своето виждане по въпроса подробно и аргументирано, като за лаици по темата, като повечето от нас. Пък някои от нас може да решат да прочетат и странична литература или да пробват и така да стигнат до своята си истина. И да ви благодарят след време за просвещението.

    Точно това всеки трябва да започне да прави. Затова казвам да се мисли, анализира, да се търси информация, да се търсят всякакви компетентни хора, но най-различни и във всякакви сфери, а не само един източник... После да изпробва върху себе си, да "слуша" тялото си, да види как ще се почувства и тогава да тегли чертата. А не наизуст да си говори, да си гради мнения на базата на чуждите мнения.

    Добре е всеки да се опита да разбере какво точно се случва в човешкия организъм, когато в него попадне да речем една вафла или една пържола, един банан или шепа орехи - от влизането на съответната храна през устата, до излизането й в тоалетната. И то буквално по минути. Интересно е...

    Sabbath написа:

    Не мога да изчета всичко, някой за или против за разделното хранене писал ли е нещо?

    Засегнах го, но без да го идентифицирам като теб, обяснявайки например как не трябва да се яде месото с ориза/картофите. Един от основните принципи на ВМ-НВХ е разделянето на определени храни. Белтъчни и мазни храни да бъдат далеч от бавни въглехидрати. Ако толкова иска някой да яде бял ориз, да го яде или само него, или с друга въглехидратна храна + някакви подправки за вкус.

  18. #11816.08.2017 г.

    Кро,ще се поинтересувам по-подробно за детайлите в храненето при ВМ-НВД,които подсказа,благодаря за отделеното време и усилия!

    Поздрави!

  19. #11916.08.2017 г.

    кроманьонеца написа:

    Ако толкова иска някой да яде бял ориз, да го яде или само него, или с друга въглехидратна храна + някакви подправки за вкус.

    Само въглехидратната храна, когато не е комбинирана с белтъчини примерно, може да доведе до куп стомашни проблеми, като колит и редица други. Част от нещата написани от теб, могат да доведат до проблеми за организма на човек.

  20. #12016.08.2017 г.

    тегав, започни да ме четеш коректно, както и да се аргументираш. По начина, по който отговаряш, имам чувството, че четеш някой друг, не мен...

    Здрав организъм, който е минал на ВМ-НВХ, няма как да се влоши. Тук взимаме за база хранене с прясна и качествена храна от надеждни източници, не напр. човек да яде развалени яйца...

    Освен това куп заболявания се преодоляват с хранене по този начин, начело с рака, диабета и сърдечно-съдовите... За първото обясних, за второто е повече от ясно, а за третото - кръвоносни съдове и артерии зе запушват от въглехидрати и окислени/хидрогенирани мазнини, които са от растителен произход. Не от животинските, не от холестерол. Кръвно се вдига от натрупване на същите. Накратко - въглехидратите и първите два типа мазнини убиват.

Влез, за да отговориш в темата.